Characterization and nutritional value of precooked products of kiwicha grains (Amaranthus caudatus)
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
synthesis and characterization of some macrocyclic schiff bases
ماکروسیکلهای شیف باز از اهمیت زیادی در شیمی آلی و دارویی برخوردار می باشند. این ماکروسیکلها با دارابودن گروه های مناسب در مکانهای مناسب می توانند فلزاتی مثل مس، نیکل و ... را در حفره های خود به دام انداخته، کمپلکسهای پایدار تولید نمایند. در این پایان نامه ابتدا یک دی آلدئید آروماتیک از گلیسیرین تهیه می شود و در مرحله بعدی واکنش با دی آمینهای آروماتیک و یا آلیفاتیک در رقتهای بسیار زیاد منجر به ت...
15 صفحه اولBuckwheat Grains and Buckwheat Products – Nutritional and Prophylactic Value of their Components – a Review
Christa K., Soral-Śmietana M. (2008): Buckwheat grains and buckwheat products – nutritional and prophylactic value of their components – a review. Czech J. Food Sci., 26: 153–162. Buckwheat is introduced into the diet as an alternative crop of renewed interest due to its nutritive and healthpromoting value. Experiments with animal models have demonstrated that buckwheat flour may alleviate diab...
متن کاملextraction and characterization of allium irancum plant extract and its application in the green synthesis of silver nano particles and oxidation of thiocarbony1 compounds
سنتز سبز نانوذرات فلزی (nps) درسالهای اخیر توجه بسیارزیادی را به خود جلب کرده است. زیرا این پروتوکل کم هزینه وسازگار با محیط زیست از روش های استاندارد سنتز. در این پایان نامه ما گزارش میکنیم یک روش ساده و سازگار با محیط زیست برای سنتز نانوذرات نقره با استفاده از محلول آبی عصاره گیاه allium iranicum به عنوان یک عامل کاهش دهنده ی طبیعی. نانو ذرات نقره مشخص شد با استفاده از تکنیک های uv-visible، x...
Nutritional Value of Distillers Dried Grains and Solubles for Poultry
It is now well recognized by the feed industry that dramatically increasing quantities of distillers dried grains with solubles (DDGS) are entering the ingredient market. For those interested in the history of this ingredient, a substantial scientific literature exists in both refereed journals and proceedings of conferences, particularly the Distillers Feed Conference. In 1970, Dr. M. L. Scott...
متن کاملChemical Composition and Nutritional Value of Palm Pollen Grains
The objective of the study was to determine the chemical composition and nutritional value of palm pollen grains. The proximate chemical composition, vitamin, mineral, amino acid and fatty acid contents of palm pollen grains were analyzed. The results obtained showed that the values of the proximate chemical composition of palm pollen grains were moisture (28.80%), ash (4.57%), crude fiber (1.3...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Food Science and Technology
سال: 2015
ISSN: 1678-457X,0101-2061
DOI: 10.1590/1678-457x.6767